私事ですが、4月から東京に移り住むことになりました。 これまで、地元熊本の高校を出てから9年間福岡に住んできました。 先日、福岡のおすすめのカレー屋は紹介させていただいたんですがせっかくの機会なのでカレー以外にも、好きな飲食店をまとめとこうか…

「ボディビルが好きな人」と聞いてどういう人をイメージしますか。 大抵、ゴリゴリのマッチョ達を想像するのではないでしょうか。 そのイメージは、まあ、間違ってはいませんが(笑) ただ全員がそうではありません。 ボディビル観戦が好きな人みんなが、 ああ…

カレー作りを難しくしているものの一つに、「あめ色玉ねぎ」という謎の表現があると思います。 あめ色… 生まれてこれまで、色鉛筆や絵の具にも一度も登場してこなかった新色が突然レシピ本に現れる衝撃。戸惑い。そして誰もが、当然知ってますよ的な顔するも…

日本では、おうちでカレーを作るときカレーのルウを使うのが一般的です。 日本でここまでカレーが普及したのも、このルウがあってこそです。日本のカレーの歴史を語る上でルウは絶対に避けることのできない、偉大な大発明だったと言えるでしょう。 しかし。…

前回は、カロリー収支がマイナスであれば必ず痩せる、という話をしました。今回は、ではどうやってそれをマイナスにするか、という話です。 カロリー収支がマイナスになるということは、 摂取カロリー ＜ 基礎代謝 ＋ 運動で消費するカロリー ということにな…

前回、ダイエットに近道はない的な話をしました。今回は、じゃあどうやって痩せるかという話です。 人間の体はとても複雑で、痩せたり太ったりのシステムもなかなか複雑です。そのシステムはいまだに分からないことだらけで、日々研究が行われていますし、実…

いきなり本題ですが、 痩せるための、『簡単で、かつ効果的な』方法は残念ながらありません。 それを期待してこのブログを開いた方はすみません。そんな情報は今後一切出てきません。安心して、お引き取りください。 確実に痩せる方法は、とても地道で長い努…

前回、比較的カレーを食べなれていない方にもおすすめできるカレー店を紹介させていただきました。今回は、カレーに肩までどっぷりはまっているマニアの方にこそぜひ行っていただきたいお店を４店ご紹介したいと思います。 どのお店も本当に美味しいカレーの…

カレーはいろんな種類があり、人による好みの幅が大きい料理だと思います。 特にいわゆるカレーマニアが好むカレーは、個性が強いものや、限りなく本場の味に近いものが多いので、それほどカレーに馴染みのない人には美味しく感じられないこともあります。 …

僕は、なかなかのカレー好きである。 なかなかのカレー好き、という、ハッキリしない曖昧な表現にしたのは、 この世には「本物の」カレー好きがたくさんいるからである。 カレーを食べない日などない、なかには年間500食以上なんて猛者もいる。 僕は、そこま…

僕は、車酔いをするタイプの人間である。小さい頃は、1時間以上車に乗れば間違いなく酔っていた。シートが皮張りの車なんか、乗った瞬間、(まだ動いてないのに)その匂いで酔ったものである。だから、山の方にある祖母の家に行くときも、学校のバスで遠足に行…

僕の実家は熊本です。 そして祖母の家は、熊本と宮崎の県境の山の中、 かなりの田舎にあります。 コンビニなんてもちろんないし、バスも一日一往復みたいな。 そんな吉幾三の地元みたいな田舎ですが、 数年前、祖母が亡くなってからずっと空き家になっていま…