カレー作りを難しくしているものの一つに、「あめ色玉ねぎ」という謎の表現があると思います。 あめ色… 生まれてこれまで、色鉛筆や絵の具にも一度も登場してこなかった新色が突然レシピ本に現れる衝撃。戸惑い。そして誰もが、当然知ってますよ的な顔するも…
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